yasmeen
28-05-2009, 18:15
1 kg de peixe pode ser encarnado.garoupa,ou serra
1 kg de camarao descascado
1/2 kg de farinha de amendoim
4 cocos frescos
3 colheres de sopa de po de caril
limao
sal
1 folha de louro
oleo
mf:
tempere o camarao com sumo de limao,sal,po de caril deixa uma hora e depois frita reservado o sumo de limao.
o peixe ja temperado com limao e sal frita no oleo.
numa tijela,junte a farinha de amendoim com dois litros de leite de coco,acrescente o sumo k sobrou do camarao e poe no lume cozinhando lentamente e mexendo para que o coco nao talhe.cozinha ate ficar um pouco grosso e ai acrecenta o peixe e camarao deixe no lume mais 15 minutos sem mexer.
sirva com arroz de coco ou simples:!:
1 kg de camarao descascado
1/2 kg de farinha de amendoim
4 cocos frescos
3 colheres de sopa de po de caril
limao
sal
1 folha de louro
oleo
mf:
tempere o camarao com sumo de limao,sal,po de caril deixa uma hora e depois frita reservado o sumo de limao.
o peixe ja temperado com limao e sal frita no oleo.
numa tijela,junte a farinha de amendoim com dois litros de leite de coco,acrescente o sumo k sobrou do camarao e poe no lume cozinhando lentamente e mexendo para que o coco nao talhe.cozinha ate ficar um pouco grosso e ai acrecenta o peixe e camarao deixe no lume mais 15 minutos sem mexer.
sirva com arroz de coco ou simples:!: