yasmeen
04-04-2009, 18:03
1/2 kg de cada marisco limpo e lavado
1/4 de camarao limpo com casca p enfeitar
2 cebolas picadas,
6 dentes de alho pikadinho
6 tomates bem maduros e moidos
2 pimentos verdes,2 pimentos vermelhos e 2 cenouras cortar ao gosto.
modo de fazer:
refogar a cebola em bastante azeite oliveira acrescente o alho picadinho.depois de lavados os mariscos poe na panela e deixa ficar bem refogado,retira da panela o camarao com casca para decorar.
acrescente cenoura e pimentos de seguida o tomate e dixa fikar bem refogadinho.acrescenta sal e piripiri ao gosto.
deixa fikar molho bastante grosso pode ate acrescentar massa de tomate se quiser...
acrescenta 2 litros de agua deixa ferver bem poe 3 chavenas de arroz e deixa cozer mas nao pode secar a agua,vai acrescentando agua aos pouquinhos.
no fim poe bastante coentros e os camaroes com casca.
fica uma delicia
NB:pode fazer so de gambas tambem fica delicioso.
exprimentam e me digam como ficou..
1/4 de camarao limpo com casca p enfeitar
2 cebolas picadas,
6 dentes de alho pikadinho
6 tomates bem maduros e moidos
2 pimentos verdes,2 pimentos vermelhos e 2 cenouras cortar ao gosto.
modo de fazer:
refogar a cebola em bastante azeite oliveira acrescente o alho picadinho.depois de lavados os mariscos poe na panela e deixa ficar bem refogado,retira da panela o camarao com casca para decorar.
acrescente cenoura e pimentos de seguida o tomate e dixa fikar bem refogadinho.acrescenta sal e piripiri ao gosto.
deixa fikar molho bastante grosso pode ate acrescentar massa de tomate se quiser...
acrescenta 2 litros de agua deixa ferver bem poe 3 chavenas de arroz e deixa cozer mas nao pode secar a agua,vai acrescentando agua aos pouquinhos.
no fim poe bastante coentros e os camaroes com casca.
fica uma delicia
NB:pode fazer so de gambas tambem fica delicioso.
exprimentam e me digam como ficou..