Gelatina em Produtos da Kellogg

[molana]

salam

recebi esse email da Kellogg Company em que diz que os seus produtos conteem gelatina com base em carne de porco. Comentem.


"Thank you for contacting Kellogg Company about the gelatin we add to
some of our products. We are happy to provide you with this
information.

Gelatin is used to help the texture of the product and is derived from
either beef or pork. Kellogg's(R) Frosted Mini-Wheats(R) and
Kellogg's(R) Rice Krispies Treats(R) cereals contain type B gelatin,
which is derived from beef. Whenever marshmallow ingredients are
present in a Kellogg's(R) cereal brand, the marshmallow contains type
A gelatin, which is derived from pork. Kellogg's(R) Krave(TM) Snack
Bars also contain type A gelatin derived from pork sources.

Type B gelatin is derived from beef sources and is found in the
frosting of all varieties of Kellogg's(R) Frosted Pop-Tarts(R),
Kellogg's(R) Frosted
Pop-Tarts(R) Snak-Stix(TM), all varieties of
Kellogg's(R) Pop-Tarts(R) Pastry Swirls, and
Kellogg's(R) Nutri-Grain(R) Minis with Yogurt Icing.
Plain (unfrosted) Kellogg's(R) Pop-Tarts(R) do not contain gelatin.
None of the equipment that comes in contact with the gelatin in
Kellogg's(R) Frosted
Pop-Tarts(R) is used in the production of the other pastries.

Kellogg's(R) Rice Krispies Treats(R) Squares contain type A gelatin in
the marshmallow, which is derived from pork sources.

The pregelatinized wheat starch contained in some of our toaster
pastries is derived from wheat and does not contain any gelatin.
Vegetable shortening only is used to produce plain or frosted
Kellogg's(R) Pop-Tarts(R). No animal shortening is used.

We appreciate your patronage of our products and hope that this
provides you with the information you need to make food choices
appropriate for your family. "



Sincerely,



Ana Lara
Consumer Affairs Department

4ALX/OPS

010137722A

[Tayeb]

s3:

Moví para este fórum pois estava colocado no fórum errado, e também alterei o título psra ser mais claro.

Deve-se estar atento à presença de gelatina na comida porque esta se é derivada de animais poderá ser quase sempre haram (proibido).

Sobre os produtos mencionados vou colocar aqui o aspecto das caixas:

Mini-Wheats --> http://www.kelloggsenespanol.com/klog-esp/nuevos_productos/images/prod_22.gif

Rice Crispies --> http://www.ricekrispies.com/brand/rk/images/box2.gif

Outros conforme os nomes mencionados. Em relação "marshmallow", este é muito popular nos Estados Unidos, onde é consumido como doce ou como ingrediente de bolos e molhos. O marshmallow é feito a partir da combinação de claras em neve e calda de açúcar, preparada em ponto de fio. Adi****-se gelatina para dar consistência.

Ma'a-salaama,

[Tayeb]

s3 e saudações,

Devo aqui realçar que a gelatina proveniente de animais como a vaca é considerado masbúh que é em árabe significa "suspeito", isto é pertence a uma área cinzenta entre halal e haram, pelo que se desaconselha todo o produto que contenha produtso masbúh.

Acerca de ingridientes halal encontrei o seguinte link que é muito elucidativo, porém infelizmente é em inglês:

http://www.icbcs.org/halal.htm#Ingredients

Se quer ter uma ideia do que se escreveu e não entende inglês pode usar "Bable Fish", colando os textos na caixa de tradução que se encontra em:

http://www.altavista.com/help/free/free_searchbox_transl

Ma'a-salaama,